大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
都会生活を脱し、新しくはじめた田舎暮らしのあれこれを綴っていきます。



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再生可能野菜!
DSC_9994_c3.jpg

鶏達は野菜の葉っぱが好きだ!
毎日2,3回は、大根の葉や野らぼー菜などの葉物野菜を与えている。

DSCN0637_c2.jpg

全部引っこ抜いた葉を与えると数に限りがあるし次に生えてこないので、
黄色くなりかけた外葉を、それも複数個、数種類をまんべんなく欠きとる。
そうすると新しい葉っぱが時機に再生され、鶏や人の食卓に無駄なく継続してのることになる。

葉っぱ類の野菜は、殆どがこれが可能だ。
もちろん、新しい種も蒔いて次に備えてはいる。

DSCN0638_c1.jpg


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