大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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花生姜(ショウガ)を利用できればいいのに。
DSCN2170_hanasyouga1.jpg

畑への入口に植えていて夏には白い花を咲かせ香りもある花生姜。
最初は小さな株も勢力を広げ何処までも占領し始めてきたので伐採した。
株も8分の1ぐらい残し、残りは掘起こしたがたくましい地下茎で難儀だった。

花生姜は花を楽しむショウガで食べられないとのことだ。
食用の生姜のような形をしていてなんとも勿体無い。

かわいそうだと思ってあちこち植えたらそれこそ大変なことになるのだ。

DSCN2180_hanasyouga2.jpg


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