梅干し

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日中はまだまだ猛暑だった。
今年は、高気圧が居座り西からの風が続き鹿児島市内は猛暑日を更新したらしい。

西風だとこの大隅半島に桜島からの降灰をもたらす。
東からの風で薩摩半島の鹿児島市内側に降灰があるのが通年の夏だ。
今年は異常気象だろう。

今日は東からの風で降灰の影響はない、梅干し日和だ。
カミさんの漬けたシソあり、シソなしの大量の梅の天日干し。
庭中香りが漂い見ているだけで唾液が出てきてしまう。

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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
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