大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
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黒大豆を日干し。
DSC_7349_kuro2.jpg

土中緑化と摘心・断根した後、移植した黒大豆、
葉は落ちて豆の莢をふるとカラカラと乾いた音がするようになったり、はじけたのもあったので、すべて収穫した。
緑の葉が残っているのもいくつかあるが、大体は収穫時期だ。

明日は雨の予報なので、今日はブルーシートに広げ乾かしておいた。
しばらくは莢の状態で日に当てようと考えている。

実際の収量はいくらほどか分からないが、大きな網の袋二つ分でかなりの重さはある。
ほとんどの豆の莢が自然にはじけるくらいまでになったら、棒などでたたいて脱莢できるはずだ。

DSC_7346_kuro2.jpg
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[2012/11/28 19:12]