大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
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熟成中の梅干
DSC_6385_f2.jpg

カミさん手作りの梅干が熟成中だ。
近所から大量に戴いた青梅と田んぼの川向にカミさんが植えていたシソの葉のコラボレーションだ。

DSC_6390_f1.jpg

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関東地方では梅雨明け宣言したが、この九州南端は、台風の影響でまだ雨が続く。
気温も上がった関東だが、ここでは涼しすぎる、おかげで裏山からの冷風で過ごしやすい。

これだけ雨が続く南国では、木も竹もそこにまとわり付く蔦類もでかくなるはずだ。
このツタ類はほって置くと低木などあっという間に覆ってしまう。

早く梅雨明けして欲しいが、関東みたいに気温は上がって欲しくない…。

DSC_6397_f1.jpg




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