オリジナル七草粥

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ミツバ、コマツナ、ハクサイ、ダイコン、ミズナ、チンゲンサイ、サトイモ
これが我が家の七草で全て畑で採取したものだ。
正月のごちそうで弱り気味の胃を休めるという意味合いもあるそうだが、
普段のときでも二日酔いなどには、よさそうな取り合わせである。
なんでも自分家にあるものをそろえて種類を多く食べれば健康にもよさそうである。

ちなみに古くから歌われてきた春の七草は、
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ
である。
春の七草は、1月7日に七草をいれた粥を食べるという習慣に基づいているが、
本来は旧暦の1月7日で今年は1月29日だ。

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コメント

豊田年男

新規就農
新規就農されてほぼ1年、充実な1年だったとブログを拝見して感じました。
良い環境の所で、羨ましいかぎりです。
先は長いですから、焦らず頑張ってください。

新米農家

Re: 新規就農
ありがとうございます。
本格的に就農されているのですね!
テゲテゲでやっていこうと思っています。
非公開コメント

新米農家

無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
都会生活を脱し、新しくはじめた田舎暮らしのあれこれを綴っていきます。

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