大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
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こぼれ種の畑


9月中旬に種を蒔いた畝の野菜類が今、間引き菜として活躍している。


DSCF4085_htk1.jpg


8種類ほどの種を条蒔したのだけど、それ以上に昨年のこぼれ種が芽を出している。


DSCF4089_htk2.jpg


ワサビ菜やのらぼう菜、その他菜っ葉類だ。


DSCF4087_htk3.jpg


大きくなるより、間引きする今頃が柔らかくて、色々まとめて味わえる。


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