大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
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棚田の稲架かけ


稲刈りを終え、天日掛干しも2週間が過ぎようとしている。


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またまた、台風も近づいているようだし、そろそろ脱穀の時期だ。


PA070010_t1.jpg


水分測定器で試しに水分量を測ってみると、棚田で15.5%、4枚田16~18%。


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殆どがコンバイン刈り&機械乾燥になっている、人手と手間を考えると仕方がないか。


PA070016_t4.jpg



掛干し中もじっくり熟成してゆく天日乾燥の米を食する人達も少なくなると言うことか…。


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コメント

拝読しました
[2019/10/07 12:54] URL | 古川烈 #GWMyNl/. [ 編集 ]


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