大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
都会生活を脱し、新しくはじめた田舎暮らしのあれこれを綴っていきます。



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ビワ

毎年、田植えの頃がビワの収穫時期だ。
いつも、カラスとどっちが早く食べるか競争になっている。



DSCF2166_biwa1.jpg
手でもぎれる高さののは、のどの渇きにもってこいだ。



DSCF2175_biwa2.jpg
1本のびわの木だけど、朝から三脚を使って、結構な量取れた。
ご近所さんへの差し入れなどになってくれる。



DSCF2182_biwa3.jpg
自分ちの分は、ザラメを使ったシロップ煮にした。
(皮むきは非常に手間が掛かったが…)



DSCF2186_biwa4.jpg
1年間ぐらいは優にもつ。



DSCF2178_biwa5.jpg
上の方は、鳥たちにも残しておこう!


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