大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
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畑の貯蔵サツマイモ

昨年暮れ、畑の隅に穴を掘り貯蔵しておいたサツマイモを取り出した。
1/5ほどがネズミや破られたところからの土や水分でダメだったが、
残りは完璧な状態で保存されていた。

1)3重に被せていたワラを取り除く。
DSCN8105_imo1.jpg


2)保存状態はいい、糖分が増しているはずだ。
DSCN8110_imo2.jpg



3)おそらく水分が入り糖分が漏れ腐敗気味のがいくつかある。
DSCN8113_imo3.jpg


4)穴底に近い所に横穴が3箇所できていた。
DSCN8119_imo4.jpg


5)底に置いた土嚢袋に入れた2袋が殆どダメだった。
(コンバイン袋に入れたサツマイモは一つもやられていなかった)
DSCN8123_5_1.jpg




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