大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
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タラの芽

果樹コーナ(鶏広場)のタラの芽の摘み時となった。

DSC_0468_tara1.jpg

タラは、地下茎で繁殖力が強い。
昨秋、広がりすぎて相当数、根を引き抜いたが、
残った茎の天辺から食べ頃の芽が息吹いてきた。
そして摘み取りが追い付かないぐらい、また新しいのが出てくる。
しかし食べ頃は一瞬だ、なんといっても最初の一番芽だろう。


DSC_0470_b1.jpg

ブルーベリーも綺麗な花を咲かせている。
昨年は、味を覚えた鶏にジャンプされながらつつかれてしまった。



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