大隅での農ある暮らし
農業未経験者が無肥料、無農薬、不耕起栽培の野菜作り,稲作に取り組んで行きます。
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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
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干しシイタケ日和
今朝は冷え込んだ。
こういう朝の日中は、ポカポカしてあったかい。

DSCN2138_si1.jpg

雨が降った翌日あたりは、椎茸が一斉に取れるので干すことにしている。
晴天が続けば、3,4日でいい干し椎茸が出来上がるが、曇りの日もあるので時間がかかる。

DSCN2141_si2.jpg
干し上がると縮んできて、大体こんな干し椎茸になる。


午前中は、地域のグランドゴルフ大会があった。
地域の公民館長が主催する大会で常連の人から初めての人まで40チーム程の参加だ。

上位5位までのチームは、町の大会出場権が与えられ、我がチームも入賞して、
来月早々の大会に出ることになった…。


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