• 今日は、味噌造り用の麦麹仕込みだ。昨夜来、浸してあった麦をセイロで蒸し、種麹をいれて混ぜて室蓋に移して寝かす作業だ。1時間強蒸した後、軽トラの荷台に乗せたザルに広げ、種麹をいれて混ぜ合わせ、室蓋に入れて寝かしておく。二世帯分の麦蒸し後の炭の中に、アルミホイルに包んだ紅ハルカを潜り込ませ、焼き芋の出来上がり。... 続きを読む
  • 今朝は空一面雲が広がっている法人のやっている大根畑は、種蒔きからの生長が早い見上げると幾つもの赤い実がTさん家の斜面に。通行止めが続いているので、車の数がめっきり少なくなった。朝のカミさん畑... 続きを読む
  • 今年2020年産の新米、サツマイモのネット販売を始めます。稲架掛け天日干しの新米を味わってみてください!直売所へは、本ブログ右側メニュー上の「直売所」か「大隅での農ある暮らし」の直売所から入ってください。尚、米、サツマイモの販売は、例年、本年度中(12月末頃まで)のみとしています。よろしくお願いいたします。... 続きを読む
  • 早朝6時、乗り合わせの待ち合わせ場所は家近くの「道の駅」。鹿児島市の県立吉野公園でのグラウンドゴルフ大会に参加するためだ。朝から雨模様の中、桜島が頭を覗かす芝生広場で大会は開かれた。広大な公園で、ゲームの合間に傘をさしてちょっとぶらついてみた。海岸側の展望台から望む桜島。グラウンドゴルフの結果は、残念ながら団体入賞5位以内に2打足らなかった。あの時、あの場面でもうちょっと慎重に打っていたら…といつもの... 続きを読む
  • 昨年までは、稲刈り、脱穀作業後の田んぼはワラをばらまいて、次の田植えまで、そのままにしておいたが、今年はこの辺りと同じように、脱穀後、すぐに稲株などを掘り起こすことにした。↑トラクターの前を歩いて、飛び出す虫などを捕らえようとしているサギ。この辺りの田んぼの時期に常時出没している。↑棚田の荒起し↑No2,No4終了し、No3作業開始前ワラは、燃やして広げている。↑4枚田の荒起し後の状態。1段目のNo1は来年は植えな... 続きを読む
  • この日は、4枚田の脱穀、カミさん不在で一人脱穀作業。9時:出発、スズメ除けテープやビニールを外す作業~。11時:脱穀開始、朝露の掛稲も充分に乾燥、12時20分:昼食。13時50分:モチ米終了、14時45分:米運搬。16時:ハーベスタ運搬後、清掃&納屋格納 ~17時。4枚田の竿竹一式は、翌日に運搬&納屋格納。... 続きを読む
  • 予定では週末にする予定だった脱穀、台風14号の接近予報で、5,6日に前倒しした。ハーベスタを積み8時過ぎ棚田へ出発、前準備の後、9時半脱穀開始。脱穀後、ハーベスタは4枚田に移動、11時半:米袋を積んで一時帰宅、14時半:竿竹を持ち帰る。... 続きを読む
  • 約1週間残しておいたモチ米の稲刈りだ。12時頃現地着、15時頃までにビニール掛けまで終了。これで、全ての稲刈りが終わり、後は脱穀を待つことになる。... 続きを読む
  • 昨夜は中秋の名月、そして横に火星がくっきりと。↑21時33分の東の空... 続きを読む
  • キンモクセイの甘い香りが漂っている。画面表示スピード向上も兼ねて、今回からブログの体裁を変えてみた。... 続きを読む
  • --------- 25日 ---------------↑午前中:稻掛け用竹運び、棚田、4枚田↑15:30~17:50 No3刈取り棚田の刈取りを予定していたが、前日の雨で田面がぬかるんでいたので、乾きの早いNo3から開始--------- 26日 ---------------↑9:00~ No1,2,3稲刈り作業↑~15:52 ビニール掛け終了↑16:00~17:20 翌日用に棚田の一部刈取り(朝の早い時間では、稲が濡れていて刈りにくいので、稲架作業をまずやるため)--------- 27日 --------------... 続きを読む
  • この辺りでは、秋野菜は彼岸頃が植え時期とのことで、今年も畝立てして種を蒔いた。3種類の大根、チンゲンサイ、ビタミン菜、みやこべか菜、のらぼう菜、ルッコラ、など…。まだ、畝が残っているので、時期をずらして何か蒔くつもりだ。今年は、初めて桜島大根の種を蒔いてみた。株間が90㎝で高畝で…、そして二日目に芽が出た、20㎏ほどにもなる最初の一歩だ…。桜島以外の栽培は、育ちが悪いとのことだがどうなるか。... 続きを読む
  • 過ごしやすい気候になってきた。しかし、晴れ間は長続きせず、雨模様の日が続き、今後数日の予報も雨らしい。↑13日:4枚田にスズメ除けテープを張り巡らした。↑14日:秋野菜植え付け用に畑の荒起こし。↑14日:台風にも倒れず黒大豆も頑張っている。... 続きを読む
  • 鹿児島の西側、東シナ海を通っていった10号であったが、色々と痕跡を残していった。停電が3日ほど続き、日の出で起き、沈む前に夕食を済ませ、真っ暗になったら寝る、そういうシンプルな暮らしが続いた。そして、田んぼには、風が足跡を残していった。↑4枚田では、No3,No2,No4で穂が地面に着いた所が数カ所あった。↑倒れていた数株どうしをワラでくくり、立たせるという、腰の折れる作業が続いた。↑棚田のなびいた箇所、凹みに見え... 続きを読む
  • 大型の台風10号が鹿児島に近づいている。現在(10時半)は、通常の風雨の様子だが、今後暴風雨の予報で、テレビや地域の防災無線で注意をたえず呼びかけている。昨日の稲の状態を残しておこう。↑No1,2,3↑No4(モチ米)↑棚田... 続きを読む

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無肥料・無農薬・不耕起栽培の自然農を目指す新米農家です。
都会生活を脱し、新しくはじめた田舎暮らしのあれこれを綴っていきます。

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